Rien ne sera plus bénéfique pour la santé humaine…
Rien ne sera plus bénéfique pour la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre,
autant que l'évolution vers un régime végétarien.
Albert Einstein (1879 - 1955)
Citations de végétariens
J’ai rejeté la viande depuis très tôt dans mon enfance, et le temps viendra où les hommes, comme moi, regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent maintenant le meurtre de leurs semblables.
Léonard de Vinci (1452 - 1519).
Un jour viendra où l’idée que, pour se nourrir, les hommes du passé élevaient et massacraient des êtres vivants et exposaient complaisamment leur chair en lambeaux dans des vitrines, inspirera sans doute la même répulsion qu’aux voyageurs du XVIème ou du XVIIème siècle, les repas cannibales des sauvages américains, océaniens ou africains.
Claude Lévi-Strauss (1908 - 2009).